金秋时节，美酒飘香。11月2日，由市委宣传部指导，市商务局、市葡萄与葡萄酒产业发展服务中心主办的烟台葡萄酒产区课程线上开课仪式在张裕先锋葡萄酒培训学院成功举办。据悉，在多方机构的培育下，首批烟台产区认证讲师即将上线。随着烟台产区认证讲师由点及面铺开，烟台“国际葡萄·葡萄酒城”的名片将愈加闪亮。

 

 

 

    烟台地处被地理学家称为“神奇的北纬37度”黄金纬度线上，被誉为“世界七大葡萄海岸”之一和亚洲唯一的“国际葡萄·葡萄酒城”，具有得天独厚的自然禀赋，产业优势明显、发展要素坚实、政策有力。经过130年的积累和沉淀，烟台已成为中国葡萄酒发展历史最久、龙头企业最多、产销规模最大、配套产业最全的产区，以其独特品质和厚重文化享誉世界。

 

    为了进一步突出产区特色、讲好产区故事，烟台市葡萄与葡萄酒产业发展服务中心联合产区龙头企业、科研院所、专家学者共同发起了烟台葡萄酒产区课程推广活动。市商务局党组成员、副局长姜英松表示，开课后，我市将以招募烟台葡萄酒专业认证讲师为载体，在世界各国、全国各地精心开展一系列跨地域、跨界别、跨产业的宣传推广活动，持续讲好烟台葡萄酒百年传奇故事，助力烟台葡萄酒产区走进大众视野，在更多城市落地生根、多点开花。

 

    市葡萄与葡萄酒协会秘书长陈泰宇说，130年以来，烟台为中国葡萄酒文化推广发挥了重要作用。烟台葡萄酒产区课程从发展历史、自然风土、种植酿造、品鉴配餐、文化旅游等方面全方位、立体化的介绍了烟台葡萄酒产区，对展现烟台葡萄酒风土特点、增强烟台产区影响力、擦亮烟台国际酒城名片起到推动作用。

 

    四川省葡萄酒与果酒行业协会执行会长周劲松表示，此次烟台葡萄酒产区课程通过线上开课方式正式亮相，标志着烟台葡萄酒产区的宣传推广和品牌建设开启了新篇章，具有重要的里程碑意义。作为烟台葡萄酒产区推广大使，他将在四川省充分利用自身平台资源优势，学好、讲好烟台葡萄酒品牌故事，带动优质酒庄的美誉度，扩大烟台葡萄酒市场影响力和销售机会，吸引更多人来了解并爱上烟台这座美丽的葡萄酒城。

 

 

 

    全球葡萄酒旅游组织（GWTO）主席何塞在西班牙会场连线并对此次活动的举办表示祝贺。今年5月，经过评估通过，烟台市成为该组织在中国的首个“伙伴关系”成员。该组织认为，烟台葡萄酒产区历史悠久、底蕴深厚、产业链条完备、产业基础雄厚，葡萄酒旅游潜力巨大、前景广阔，具备打造成为世界知名葡萄酒产区旅游目的地的良好条件。何塞主席热情邀请烟台市参与下届全球葡萄酒旅游组织对话及明年3月在法国举办的全球第一届国际葡萄酒旅游贸易博览会，共同发掘并推广烟台葡萄酒旅游资源，促进葡萄酒产业和文化旅游融合发展，扩大烟台葡萄酒国际“朋友圈”，让葡萄酒这个行业更幸福、更完美。

 

    法国葡萄酒专家雅克在中国参加了很多葡萄酒活动，烟台产区的酒庄令他印象最为深刻。山东产区红葡萄品种有赤霞珠、美乐、蛇龙珠、希拉、黑皮诺和小味儿多。白葡萄品种有霞多丽、贵人香、小芒森等。他在烟台产区品尝到了非常优秀的葡萄酒，尤其是干白葡萄酒。他认为，生活在烟台是非常幸福的一件事，也希望通过葡萄酒这条纽带，让更多人来到烟台、爱上烟台。

 

    意大利的国际葡萄酒专家阿里在游历中国的旅途中品尝到各种中国葡萄酒，烟台产区的葡萄酒表现出极高的品质，烟台葡萄酒产区课程同样优秀，云上课程能够让外界的朋友更好地理解葡萄酒的品质，助力烟台产区的葡萄酒走出中国、走向世界。

 

    来自世界著名葡萄酒产区之一纳帕谷的葡萄酒专家马克安德鲁说，在定居加州之前，他在中国生活了很久，在那段时间他很有幸游览了世界知名的葡萄酒产区——烟台产区，如果想了解烟台产区的一切，从历史到环境再到最终的产品，应该学习这门课程。

 

    澳大利亚、智利、俄罗斯等世界知名产区的酿酒师、创业者纷纷通过视频连线的方式向烟台葡萄酒产区课程线上开课仪式表示了祝贺。

 

 

 

    在开课仪式上，张裕先锋葡萄酒培训学院执行院长王春霞作产区课程推广计划和讲师认证筛选标准的情况介绍。

 

    烟台葡萄酒产区课程自开发以来，多次深入全国各大葡萄酒城市进行试课试讲，选聘了一批烟台葡萄酒推广形象大使，对烟台葡萄酒文化推广起到了积极促进作用。王春霞说，下步烟台产区将继续走进更多城市，在全国范围内招募更多优秀的葡萄酒专业人士成为烟台产区认证讲师，首批拟招募20人。在这个过程中，烟台产区将严格把控讲师招募标准，加强讲师对于烟台葡萄酒的了解，让每一名认证讲师都能够真正了解、讲好烟台产区故事。

 

    沧浪欲有诗味，酝酿才能芬芳。此次开课仪式标志着产区课程推广活动步入新阶段，为塑造烟台葡萄酒文化体系、探索产业推广营销新渠道打下坚实基础。烟台葡萄酒产区也将在今后持续增强葡萄酒专业人才储备、传承葡萄酒文化，让更多的经销商、消费者充分感受烟台葡萄酒的独特魅力，提升烟台葡萄酒产区国际话语权，共同推进烟台产区建设、烟台葡萄酒产业发展再上新台阶。