2022年5月27日，烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司（以下简称为“张裕公司”）2021年度股东大会和投资者交流会在总部山东烟台召开。张裕股份公司总经理孙健作了《逆势·上扬》的主题报告，明确张裕未来将在加大改革的道路上，走出持续上扬的曲线和步伐。

 

 

 

   “‘横看成岭侧成峰，远近高低各不同’。对一个企业的看法也是这样，单一角度、两三个角度往往不能把这个企业看透，更需要多方、多面地、综合地来看。越多方面、越多角度来看，对这个公司的把握可能就越清晰。”本次大会，孙健总经理分别从行业、自身、消费者、投资者四个角度解读张裕，与股东坦诚交流。

 

   首先从行业来看，张裕的领先优势越来越明显。

 

   全国14家葡萄酒行业上市公司2021年报数据，2021年张裕营收39.53亿元，利润为5.07亿元，位居行业第一位，而第二名的葡萄酒上市企业，营收为2.5亿元，利润仅为0.27亿元。从中能看出来，张裕在葡萄酒行业的领先优势反而因为疫情越来越明显。

 

   从张裕自身角度看，2021年全年张裕股份年营收为39.53亿元，完成年度预算的101.55%；净利润为5.07亿元，完成年度预算的99.78%，基本达成年度预算。而据中国酒业协会及海关总署披露的数据显示，2021年，全国规模以上葡萄酒企业销售收入加上所有瓶装葡萄酒进口额合计同比下降10.9%，张裕股份营收39.53亿元，则同比增长了16.42%，一正一反，张裕跑赢大盘差不多27个百分点。说明刚刚过去的一年，张裕和整个行业大盘的速度差距在拉大。

 

   此外，近三年张裕的销售额占行业比例呈总体上升态势，分别为34.97%、33.87%、43.79%；近三年张裕利润占行业比例分别为108%、182%、155%。显然，疫情之下，张裕的领先位置更加突出和明显。

 

   而从满足消费者角度看，孙健总经理分享了一组数据——去年全中国每天喝掉白酒大约3900万瓶，每天喝掉国产和进口葡萄酒大约200万瓶，这意味着，如果两、三个人喝掉一瓶白酒，一天有一亿消费者在喝白酒；而如果两、三个人喝掉一瓶葡萄酒，一天只有四、五百万人在喝葡萄酒。这是张裕现在所处的行业现状。站在整个行业的角度，白酒、葡萄酒、啤酒，都是在抢夺中国消费者的“胃”。

 

   “作为葡萄酒行业、作为张裕，现在为什么做得不够大，说到底是，你只满足了很少一部分的消费者。未来，张裕将继续加大力度做大中国葡萄酒基本盘，在满足高端消费上有更大的作为。”孙健说。

 

   第四个角度，从投资者的角度来看。孙健表示，这个角度是投资者最看重的，也是企业的管理层需要充分解读、感同身受的。张裕1997年B股上市和2000年A股上市共募集10亿元人民币资金，从上市发行到2021年向股东累计分红79.5亿元人民币。未来张裕将继续努力，创造更好的成绩回报股东长期以来的支持。

 

 

 

   中国葡萄酒行业已经连续九年下降，今年葡萄酒市场表现会如何？

 

   孙健总经理也分享了对2022年的预判。

 

   首先，从一季度葡萄酒市场看，整体中国葡萄酒市场呈现出“加速下降”的趋势。中国酒业协会披露的第一季度行业数据，1-3月全国规模以上葡萄酒企业产量5.11万千升，下降31.17%，销售收入18.66亿元，下降23.86%；中国海关总署数据显示，中国瓶装葡萄酒进口量5.47万千升，下降23.38%，进口额为18.7亿元，下降21.94%。在此环境下，张裕一季度营收为11.66亿元，同比增长2.82%，净利润为2.91亿元，同比增长1.34%，保持向上势头。

 

   第二个预判是，中国葡萄酒的复苏需要时间。孙健分析，一方面，中国葡萄酒市场存在许多有利因素，包括各葡萄酒产区政府的积极支持、消费国货逐渐成为一种时尚、消费氛围和葡萄酒较健康的认知逐步形成及年轻群体有探索新口味、新品类的需求等。但也应该看到，当前中国葡萄酒市场仍存在许多不利因素，如疫情不确定性和经济下行的持续影响、白酒对葡萄酒的挤压、连续下降对市场形成一定的惯性，另外葡萄酒企业市场投入有限、之前的葡萄酒经营乱象也对消费造成一定负面影响。在多种力量影响下，中国葡萄酒复苏需要时间。

 

   第三个预判是中国白兰地市场发展潜力较大，这个趋势也需要捕捉和解读到。中国海关总署数据显示：2021年白兰地进口额108亿元，而瓶装葡萄酒进口额92.7亿元，白兰地的进口额首次超过葡萄酒，这说明中国消费者对白兰地的需求，某种程度上在放大。所以说行业要对白兰地这个酒种更加重视，而张裕恰恰从130年前的创办之日起，就做了葡萄酒、白兰地两个酒种。

 

   在对未来理性分析的基础上，孙健代表张裕公司，明确了接下来的发展规划。

 

   “去年也是在股东大会上，我当时作了一个报告，题目是《读懂小池子，读懂中国葡萄酒》。当时用这个题目，实际上更多地强调了企业外部的环境。”孙健说，“今年我想更应该围绕下面这段话，就是——‘在一个连年下降的行业，身处领先优势越来越明显的地位，如何逆势迈出大踏步的步伐’。”

 

   孙健表示，张裕公司加大改革力度，逆势上扬的具体举措，就是不能仅仅满足陶醉于跟葡萄酒小行业比，而是要跟白酒大行业比，别人已经做到这样的高度了，消费者的需求摆在那里，应该去拿到一大部分；投资者的愿望摆在那里，应该全力以赴去予以实现。