近日，由喜旺集团参与制修订的两项国际标准经批准正式发布，标志着中国企业在国际标准制定方面夺得话语权，继续走在行业前列，引领行业科技创新和高质量发展。

 

    近年来，喜旺积极参与标准化制修订工作，争取国际标准话语权。其中，《肉与肉制品—术语》这项国际标准的制定历时三年，根据全球肉制品特征及加工工艺要求，涵盖了48项肉类产品的术语和定义，首次将三种中国传统肉制品纳入国际标准。使我国在国际肉制品加工、贸易和管理方面拥有了更多话语权，对于建立开放统一的国际市场、推动相关领域的进出口贸易将起到积极促进作用。

 

    喜旺对标准化工作的重视贯彻始终，自2009年起，就先后参与了国家《酱卤肉制品》《中式香肠》《低温肉制品质量安全要求》等20多项国家、行业标准的编写、修订工作。2021年底，国家标准化管理委员会公布了第二批国家级消费品标准化试点项目名单，喜旺集团成功入选。

 

    参与国际标准的制修订是喜旺集团现阶段的重要目标。2019年，世界肉类组织主席Guillaume Roué亲自为喜旺集团颁发世界肉类组织“双金成员”荣誉证书，并高度赞扬了喜旺在推动中国肉类行业走向国际市场，向世界展现中国企业高品质的管理水平，以及推广中华饮食文化等方面做出的杰出贡献。

 

    本次受邀参与《肉与肉制品—术语》等两项国际标准的制修订，不仅是对喜旺集团在标准制定方面行业地位的认可，更是世界肉类行业对中国企业的科研实力和高品质的认同。未来，喜旺将继续坚持标准化、科研、高品质之路，争取更多的国际标准话语权，为提高中国品牌的国际影响力而持续奋斗！